Genussort Schrobenhausener Land

Tra­di­tio­nell gut - Das Schro­ben­hau­se­ner Land ge­hört zu den 100 Ge­mein­den in Bay­ern, die beim Wett­be­werb "Bay­ern sucht die 100 bes­ten Ge­nus­sor­te" vom Baye­ri­schen Staats­mi­nis­terium für Er­näh­rung, Land­wirt­schaft und Fors­ten aus­ge­zeich­net wur­den.

Spargel und Kartoffel lässt die Natur um Schrobenhausen besonders gut gedeihen – der Schrobenhausener Spargel g.g.A. (geschützte geografische Herkunftsangabe) ist weit über die Region hinaus bekannt und geschätzt. Deshalb dreht sich in Schrobenhausen auch fast alles um dieses königliche Gemüse. Sogar ein eigenes Museum – das Europäische Spargelmuseum – ist ihm dort gewidmet. Von jeher bietet die Gastronomie in Südbayern „Schrobenhausener Spargel” als besonderen Genuss an.

Unter dem Motto “Spargel trifft Kartoffel” sind die besten Produkte der Region vereint und werden in der Gastronomie in raffinierten Kombinationen angeboten. Zur Erntezeit des Spargels, quasi der „fünften Jahreszeit“ im Schrobenhausener Land, kommen viele Besucher in die Region, um in der heimischen Gastronomie die verschiedensten Spargelgerichte zu genießen oder sich vor Ort bei den Spargelbauern mit den frisch gestochenen weißen Stangen zu versorgen.

Schro­ben­hau­sen ist nun eingebunden in die "Premiumstrategie für Lebensmittel". Die "Pre­mi­um­stra­te­gie Bay­ern" will ge­zielt be­son­de­re Pro­duk­te, wel­che die "Spit­ze der Qua­li­täts­py­ra­mi­de" bil­den, in den Fo­kus rü­cken. Als Image­trä­ger sol­len sie Bay­ern, sei­ne viel­fäl­ti­gen Re­gio­nen und die Le­bens­mit­tel­er­zeu­gung im Frei­staat noch be­kann­ter ma­chen und dem Ver­brau­cher ei­ne Ori­en­tie­rung für gu­te Pro­duk­te ge­ben. Dies kommt letzt­end­lich auch den Er­zeu­gern zu­gu­te.

Kulinarischer Reiseführer "100 Genussorte Bayern

Das Schrobenhausener Land ist einer von vierzehn Genussorten Oberbayerns, die im kulinarischen Reiseführer vertreten sind. In dem Buch werden alle 100 Genussorte Bayerns vorgestellt. Man erfährt interessante geschichtliche Hintergründe und Momentaufnahmen zu den einzelnen Regionen und Gemeinden. Ganz egal ob Bayer oder nicht Bayer: Es lohnt sich, einen Blick hinein zu werfen!

Das Buch ist für 24,00 Euro im Buchhandel oder online erhältlich.